A invenção também se serve à mesa...

A minha vida anda numa correria que nem vos passa...a vantagem? Restaurantes diferentes todos os dias :)

Ontem depois de uma tarde, que vai ficar retida na memória por muitos anos, terminei o dia em grande num restaurante perdido nas Muralhas de Loulé... O Museu do Lagar.

A origem do nome vem de um espaço próprio criado ao fundo da sala, um pequeno museu, com as mós e demais artefactos para a produção do azeite, alfaias agrícolas e um sem número de pequenos instrumentos do dia-a-dia, nos tempos de antanho...tive foi pena das coisas estarem um pouco atiradas ao acaso, para aproveitamento do pouco espaço disponível. O resto foi aproveitado para sala de restaurante e um bar à entrada...

O espaço é encantador, rústico, agradável e muito típico, mesas de madeira impecavelmente postas com a conhecida mesa dos quadradinhos e em cima da mesa têm garrafas de vinho Mateus com velas adornadas pelo encanto de velas derretidas com o passar do tempo e uma pequena cozinha à vista dos mais curiosos. Pelas paredes as ferramentas, canecas de barro, cortiças e, ainda no estilo de fusão, um xaile típico português e um exótico berimbau. A clientela, em parte já fiel, é atraída pelas noites temáticas - fados, africanas e folclore. Existe também uma especial atenção para as famílias, cujas crianças podem entreter-se num recanto criado especialmente para elas... atendimento cuidado, simpático e muito eficiente!

Relativamente às iguarias, devido ao espírito moçambicano da proprietária e chefe da cozinha, Maria Schmidt, a cozinha é singular...não se limita a confeccionar refeições, antes pelo contrario, ela aprende constantemente, é uma apaixonada pela invenção de novos sabores, procurando em Portugal e noutros países os condimentos necessários à satisfação da sua imaginação e vontade de agradar. A mista de peixe especial com molhos especiais, o marisco "à Lagar" ou o salmão em vinho branco são disso exemplos, numa gastronomia que alia o tradicional português à cozinha de autor e africana. Para acompanhar, uma boa selecção de vinhos alentejanos e do Douro... eu pessoalmente aconselho o Marquês De Borba, proporcionador de bons momentos!

Tem definitivamente um toquezinho romantico no meio do rústico....

O preço médio por pessoa é de 20€ e acreditem que é dinheiro muito bem empregue...

Estão abertos de segunda-feira a sexta-feira e abrem das 12h00 às 15hoo e das 19h00 às 23h00

Para mais informações liguem para o 289422718.

Bom apetite :)

A dívina graça à mesa...

Começei ontem na minha agitação pré BTL (Bolsa de Turismo de Lisboa) e com o inicio desta agitação lembrei-me de uma semana em particular que tive este ano na capita, a da BTL... Entre chuva, vento, muitas voltinhas de taxi, muita noite em hotel, muitos momentos felizes e risota entre amigos, numa noite em particular fui com mais três amigos a um restaurante que até hoje ainda me está na memória pela delicia que foi. Estou então a falar-vos da Cervejaria da Trintade no Chiado (também ha no Campo Pequeno, instalada num dos mais emblemáticos edificios da cidade, a Praça de Toiros do Campo Pequeno. A Cervejaria ocupa uma das quatro torres da praça e parte do anel exterior. Tem ainda uma magnifica esplanada, da qual podemos observar a frescura da vista do Jardim do Marquês de Marialva)...

Este espaço tem um encanto especial, está envolto numa história que a maior parte desconhece, está envolto de uma riqueza cultural que, pessoalmente, é fascinante!

A Cervejaria da Trindade foi inaugurada em 1836 e ocupa o lugar do Refeitório do Convento dos Frades Trinos, cuja primeira fase de construção está datada de 1283. O Convento acaba por ser destruído pelo Terramoto de 1755. Em 1834, foi no local instalada a Fábrica de Cerveja da Trindade, de onde surgiu ,dois anos mais tarde, a Cervejaria. Decorada com magníficos e únicos painéis de azulejos pelo "Ferreira Tabuletas", é a mais antiga e mais bela cervejaria de Portugal. Em 1934, as empresas fundadoras da Central de Cervejas compraram a Fábrica e a Cervejaria da Trindade, em cujo património foi integrada a Cervejaria em 1935. Na comemoração dos 150 anos, em 1986, a Câmara Municipal de Lisboa decidiu integrá-la no Património Cultural da Cidade, sendo inaugurada ainda a Galeria de Arte, que se mantém activa. Em 1997, a Direcção Geral de Turismo declarou o imóvel onde se encontra a Cervejaria de relevante valor histórico-cultural.

Relativamente à paparoca eu só de olhar o menú fico confusa porque gosto de tudo e assim numa atitude à maluca mandava vir tudo... seja carne, peixe ou marisco uma coisa vos garanto, o sabor é unico, é delicioso e nunca mais o vão esqueçer. Apaixonados por bacalhau como eu vão-se perder de certeza...Bacalhau espiritual, Lombo de Bacalhau à Santo Oficio, Bife de Alcatra à Trindade, Bife da Vazia à Trindade , Amêijoas à Trindade, Gambas Al Ajillo ou Saladinha de polvo são só um pequenino exemplo do que podem encontrar, para não começar aqui a falar das sobremesas que como podem imaginar são principalmente doces conventuais...Natas do Céu, Torta de cenoura à Sacristão ou Mousse de Chocolate à Baltazar são só um cheirinho muito leve para vos aguçar o apetite e a curiosidade!

Desde já cos aviso que é melhor fazer uma marcação com alguma antecedencia... O espaço tem duas salas para refeições e um hall onde podemos esperar e ir relaxando ao sabor de uma imperial.

É definitivamente um must-try uma vez em Lisboa!

Excelente espaço para um jantar de aniversario ou uma simples reunião entre amigos. Tem menú especial para grupos. (tem capacidade para 400 pax)

O preço médio por pessoa é de 20€, tem acessos e facilidades para deficientes, encerra somente aos feriados e está aberto das 10h00 às 2h00.

Agora já estão bem curiosos e querem experimentar? Então está tudo a fazer reserva através do 213423506.

Bom apetite:)

A história também se serve à mesa...

Como menina nortenha que sou até me fica mal ainda não ter divagado aqui sobre nenhum restaurante da minha zona, como tal venho-me redimir de tal falha da minha parte...

Qual a cidade mais verde de Portugal? Viseu... e é em Viseu que encontramos o restaurante típico O Cortiço, considerado como o baluarte de gastronomia da Região de Viriato.

Situado mesmo no coração da Zona Histórica da Cidade de Viseu, tem à sua volta uma importante variedade de valores arquitectónicos. Podem encontrar desde a Sé Catedral ao Museu Grão Vasco, da Casa do Miradouro à Casa do Adro, sem esquecer a estátua do Rei D. Duarte.

Para a criação deste restaurante, o seu fundador, Dom Zeferino, passeou pelas aldeias da região para pesquisar as diferentes artes culinária, os usos e costumes e as receitas antigas que os mais velhos ainda guardavam da tradição oral.

Desta busca intensa pelo tradicional resultaram pratos que, diariamente, fazem parte da diversificada ementa, dos quais ouso destacar o bacalhau podre apodrecido na adega (divinal, eu então que sou perdida por bacalhau ui ui); polvo frito tenrinho como manteiga; rojões com morcela; cabrito à pastor da Serra; feijoada à moda da criada do Senhor Abade e a vitelinha na púcara à lavrador... entre muitos outros!

Ao longo dos tempos tem recebido diversos louvores e troféus, que orgulhosamente ostenta, a par das inúmeras mensagens que os amigos deixam nas suas paredes. É, portanto, um legitimo representante da gastronomia regional beirã e ainda, por direito próprio, um dos mais nobres cartazes turísticos da Cidade de Viseu.

O espaço tem uma decoração rústica e extremamente acolhedora...de inverno muito propícia ao romance...

O serviço de catering do espaço serve ainda eventos como casamentos, batizados, cocktails, coffe-breaks, etc...

Se ficaram deliciados e querem experimentar deixo-vos uma dica... façam reserva com antecedencia:)

Tlf: 232 423 853

Fax: 232 425 986

Definitivamente o meu restaurante favorito da minha linda e maravilhosa cidade...

Bom Apetite :)

A Arte também alimenta...

Estava eu uma destas tardes em amena cavaqueira com um amigo a divagar sobre restaurantes e não é que se me fez luz e me lembrei de um que nunca tinha falado nem ao meu "sócio" nem em parte alguma...

Desta vez vamos viajar até à maravilhosa serra de Monchique e podemos começar com visita ao Parque da Mina e um pãozinho com chouriço nas Caldas de Monchique, subimos mais um pouco e chegamos ao famosíssimo restaurante A Porca Preta...

A Porca Preta é um restaurante que na realidade serve de apoio à Galeria da Porca Preta e, caríssimos leitores, é efectivamente um restaurante que simplesmente tem que ser visitado, tanto pela beleza do espaço em si como, e obviamente, pela comida que é qualquer coisa que roça ao divinal...ouso dizer one of a kind in the middle of the mountains.

O menu da casa dá total primazia à gastronomia serrana algarvia, começando sempre por uma exclusiva selecção de entradas que é uma verdadeira mostra dos produtos locais bem como pratos típicos da zona, no entanto, podem também degustar deliciosos pratos de cozinha internacional...

Tem uma decoração rústica e um ambiente muito acolhedor que simplesmente nos convence a entrar e disfrutar o momento, ainda com a vantagem de também ter uma galeria de arte com exposições de artistas plásticos de várias nacionalidades. Ao fim-de-semana conta com concertos ao ar livre nos jardins.

O preço médio por pessoa é de 20€ e está fechado às segundas e terças-feiras e o horario de funcionamento é das 12h30 às 15h30. É um restaurantes particularmente popular entre o mercado alemão por isso não estranhem que a clientela portuguesa seja mais reduzida.

É, de facto, um restaurante que ainda não teve o seu merecido destaque entre a região Algarvia, sendo que os donos têm apostado mais na promoção junto de mercados turisticos no Algarve, por isso vamos lá explorar este tesouro perdido na montanha.

Para mais informações liguem para o 282 913 090.

E como sei que Monchique não é propriamente uma zona de acessos fáceis aviso já que fica em plena Serra na derivação para Alferce...

Aproveitem muito e bom apetite:)

Rock Japonês - Rock`n Sushi, Lisboa

Ora Ora, o meu primeiro de muitos posts, esperamos nós (que é como quem diz, a minha "sócia" Joana). Hmmmm... E, não que tenha muitos restaurantes dentro da cabeça para começar, mas foi um bocadinho complicado de chegar ao primeiro de todos... Português? Italiano? Cantonês? Mexicano?

Japonês :) Sim, é verdade, eu tenho uma queda enorme para o Japonês. Aquilo que deveria ser uma comida para ser saboreada quando o "rei faz anos" (tipo, amanhã) é algo a que não resisto a visitar varias vezes por mês, quando não acontece durante a mesma semana. Mas deixando-me de blá blá blá aqui vai...

Estou aqui para vos falar do Rock 'n Sushi (Lisboa). Ora quando vamos a uma casa japonesa ou chinesa, bem como outras, esperamos ouvir musica das respectivas regiões/países, mas esta é diferente, e apesar de ter ido um bocadinho de pés atrás, quando lá cheguei, adorei o ambiente e realmente tinha rock tinha, mas era ambiente, mal se sentia.

Foi o aniversário de uma amiga que me levou a esta casa, lá para os lados de Alcântara (obrigado Tisha Pisha Rabisha). Apesar de ter demorado um bocadinho a encontrar, eu e o meu fiel amigo Porthos lá nos deparamos com a bela entrada deste restaurante. Com um design apelativo, moderno e descontraído, este espaço encontra-se dividido numa sala grande a pensar já em grandes grupos que desejem experimentar as delicia da cozinha tradicional japonesa e de fusão, e do outro lado, uma área reservada com uma maior privacidade para um máximo de 12 pessoas. Tem também um balcão central caso queira "cheirar" de perto a magia das mãos dos cozinheiros que lá trabalham.

Começamos a comer (tínhamos optado pelo menu de grupo - comida e sumos/aguas à descrição 20€) sushi e sashimi mas depois dos primeiros "rolinhos" e "pastelinhos" desaparecerem comecei me a interrogar se era só aquilo. Estava redondamente enganado, minutos depois a dona Rebeca (creio que seria a dona, uma senhora super simpática que conquistou logo toda a nossa mesa) estava-nos a dizer que só iria parar de trazer quando nós pedisse-mos (para quem gosta de comer até rebentar é muito bom - o meu conselho? Não o façam, é que não foram poucas as vezes que eu e o Porthos saímos de um japonês a rebolar escadas abaixo de tão cheios que estávamos. Quando olhamos pela primeira vez pensamos "O quê? É só isto?" mas a comida é pesada e de difícil digestão e sem nos apercebermos estamos no nosso limite)... E há de tudo. Sushi e Sashimi incluindo alguns feitos com vegetais, frutas e carne; fusão (de pratos ocidentais com orientais); pratos japoneses.

O rodízio, como já frisei, se for em grupo, andará à volta de 20€ a 25€, os pratos, dependendo do que gosta de comer, ficará um bocadinho mais barato.

Horário de funcionamento: Das 12:00 às 15:00 e das 20:00 às 02:00.

Morada e contacto:

Edifício Alcântara Terra (Zona Pedonal)

Rua Fradesso da Silveira, Bloco C, Loja 3

1300-260 Lisboa

Observação para trabalha perto: Aos almoços há menus que rondam os 9 euros :) é de aproveitar

Para mais informações já sabem o que fazer através do 913 840 839 ou visitem o site em www.rocknsushi.com

Um momento de prazer...

Sendo eu um projecto de Farense (projecto porque nunca, jamais e em tempo algum vou renegar as minhas raizes bem nortenhas) é imperdoável ainda não ter falado aqui de um restaurante onde já fui muito feliz, onde sou feliz cada vez que lá vou porque meus amigos aquilo é assim qualquer coisa de fenomenal... Estou-vos a falar da Taska!

A Taska é um restaurante relativamente pequeno, tipicamente algarvia e de decoração simples mas muito acolhedor e descontraido.

Este restaurante nasceu da vontade de seus proprietários, de recuperar os pratos do povo já esquecidos pelos algarvios. O resultado foi fenomenal... Inicialmente era um restaurante apenas para petiscos e Tapas, mas a clientela começou a exigir mais e a cozinha tradicional Algarvia tornou-se ali rainha.

Contam-se pelos dedos de uma só mão os restaurantes no Algarve que servem Xerém, ou mehlor, que sabem servir Xerén, um prato tipicamente mediterrânico feito à base de farinha de milho. Na "Taska" podem apreciá-lo simples (com conquilhas) ou com camarões. Este é só um dos mimos... podem deliciar-se com pratos como as lulinhas fritas com alho, o bacalhau assado ou as Irozes fritas com arroz de coentros, entre muitos outros. Os doces, ai os doces que são uma perdição, um pecado... quem consegue resistir a uma boquinha de requeijão ou a uma sericaia com gila? E a torta de claras? Definitivamente o meu pecado...

Agora que vos abri os apetite desafio-vos a virem passear a Faro, disfrutarem da cultura local, apreciarem a cidade velha e visitarem a Taska, tanto ao almoço como ao jantar, porque tenho a certeza que ninguem se vai arrepender.

Ouso dizer que é definitivament o meu restaurante favorito desta cidade...

Preço médio por pessoa cerca de 20€.

Normalmente não é necessário fazer marcação, fecha aos domingos e o horario de funcionamento é das 12:30 às 15:00 e das 19:30 às 23:30.

Para mais informações o contacto é 289 824 739

Bom apetite:)

(a foto não é das melhores mas prometo que assim que tiver tempo vou lá tirar uma foto nova)

Perfeito, perfeito...

Parece que Setembro ficou finalmente lá atras... Outubro ainda assim promete, mas isto são só "problemas" de um Algarve em crise (lol)!!
Mas eu não venho para aqui começar a navegar na maionese turistica do Algarve, venho sim aproveitar para vos falar de um dos muitos restaurantes que fui este ano exclusivamente a trabalho e que tanto prazer me deu...
Restaurante Veneza, Albufeira (Paderne), (não encontrei nenhum site)possívelmente um dos melhores restaurantes da região. Podemos considerar que as cataplanas são a especialidade, mas quem lá vai e não experimenta uns lombinhos de porco preto no forno,secretos de porco preto ou um cabrito no forno não faz a minima ideia do que perde... Outro highlight deste fantástico espaço é a vasta garrafeira onde os clientes podem escolher o vinho com que desejam acompanhar a refeição...eu pessoalmente recomendo que solicitem uma sugestão à simpática senhora que calorosamente recebe todos os seus clientes sem excepção e que nos dá uma lição sobre vinhos como ninguem. Eu pessoalmente tenho tendencia para os vinhos do Douro e da última vez que lá estive ela acertou em cheio!
Este restaurante tem uma decoração rústica, simpática e acolhedora e por ser um espaço tão conhecido entre os maiores apreciadores de comida e, especialmente, de vinhos convém fazer uma marcação com algumas horas deantecedencia, caso contrário correm o risco de não ter mesa livre...
O preço médio por pessoa ronda os 30€ e o preço médio por uma boa garrafa de vinho ronda os 18€.
Horário de Funcionamento: Das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 22h00. Fecha às terças-feiras.
Para mais informaçãoes não hesitem em contacta-los:
telf. 289 367 129
fax 289 367 129

Este restaurante é extraordinariamente perfeito...

Bom apetite:)